10 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe mắt của bạn

Các tổ chức như Hiệp hội nhãn khoa Hoa Kỳ (AOA) và Học viện nhãn khoa Hoa Kỳ (AAO) tiếp tục đề xuất các chất dinh dưỡng cho sức khỏe của mắt dựa trên các báo cáo của AREDS.

Các báo cáo AREDS hỗ trợ 10 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây:

1. Cá

Duy trì lối sống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt.
Nhiều loại cá là nguồn axit béo omega-3 phong phú.

Cá có dầu là loại cá có dầu trong ruột và mô cơ thể, vì vậy ăn chúng sẽ cung cấp lượng dầu cá giàu omega-3 cao hơn. Các loại cá có chứa hàm lượng omega-3 có lợi nhất bao gồm:

Cá ngừ
Cá hồi
Cá hồi
Cá thu
Cá mòi
Cá cơm
Cá trích
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu cá có thể đảo ngược tình trạng khô mắt, bao gồm khô mắt do dành quá nhiều thời gian cho máy tính.

2. Các loại hạt và cây họ đậu
Các loại hạt cũng rất giàu axit béo omega-3. Các loại hạt cũng chứa một lượng vitamin E cao, có thể bảo vệ mắt khỏi những tổn hại liên quan đến tuổi tác.

Các loại hạt có sẵn để mua trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa và trực tuyến. Các loại hạt và cây họ đậu tốt cho sức khỏe của mắt bao gồm:

Quả óc chó
Quả hạch brazil
Hạt điều
Đậu phộng
Đậu lăng
3. Hạt giống
Giống như các loại hạt và cây họ đậu, hạt chứa nhiều omega-3 và là một nguồn vitamin E phong phú.Hạt giống có sẵn để mua trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa và trực tuyến. Hạt chứa nhiều omega-3 bao gồm:Hạt chia
Hạt lanh
Hạt giống cây gai dầu
4. Trái cây có múi
Trái cây có múi rất giàu vitamin C. Giống như vitamin E, vitamin C là chất chống oxy hóa được AOA khuyên dùng để chống lại tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác.

Trái cây giàu vitamin C bao gồm:

Chanh
Những quả cam
Bưởi


5. Rau xanh
Các loại rau lá xanh rất giàu cả lutein và zeaxanthin và cũng là một nguồn vitamin C thân thiện với mắt.

Rau xanh nổi tiếng bao gồm:

Rau bina
Cải xoăn
Va chạm
6. Cà rốt
Cà rốt rất giàu cả Vitamin A và beta carotene. Beta carotene cho cà rốt màu cam của chúng.

Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong thị lực. Nó là một thành phần của một protein gọi là rhodopsin, giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng.

Nghiên cứu về vai trò của beta carotene trong thị lực là hỗn hợp, mặc dù cơ thể cần chất dinh dưỡng này để tạo ra vitamin A.

7. Khoai lang
Giống như cà rốt, khoai lang rất giàu beta carotene. Chúng cũng là một nguồn tốt của vitamin chống oxy hóa E.

8. Thịt bò
Thịt bò rất giàu kẽm, có liên quan đến sức khỏe mắt lâu dài tốt hơn. Kẽm có thể giúp trì hoãn mất thị lực liên quan đến tuổi tác và thoái hóa điểm vàng.

Bản thân mắt có chứa hàm lượng kẽm cao, đặc biệt là ở võng mạc và các mô mạch máu bao quanh võng mạc.

Các loại thịt như ức gà và thịt lợn thăn cũng chứa kẽm, nhưng ở mức thấp hơn thịt bò.

9. Trứng
Trứng là một nguồn tuyệt vời của lutein và zeaxanthin, có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực liên quan đến tuổi. Trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin C và E và kẽm tốt.

10. Nước
Không có gì ngạc nhiên khi một chất lỏng thiết yếu cho cuộc sống cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.

Uống nhiều nước có thể ngăn ngừa mất nước, có thể làm giảm các triệu chứng khô mắt.